Bem, o povo do serviço adorou. Então, anota aí a receita e dê também a sua opinião:
Sequilhos da Patty
Ingredientes
½ Lata de Leite Condensado (ou ½ xícara chá) - usei a versão light
1 Ovo
2 Colheres e ½ (sopa) de Margarina
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 e ½ Xícara (chá) de Amido de Milho (Maisena)
1 e ½ Xícara (chá) de Polvilho Azedo
Sementes de Chia
½ colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
Modo de Fazer
Em uma tigela misture a lata de leite condensado, o ovo, as colheres de Margarina e a essência de baunilha e misture bem.
Adicione as xícaras de Maisena e o Polvilho aos poucos, misturando para incorporar.
Coloque as sementes de chia e, por último, o fermento e misture até formar uma massa consistente e que seja possível modelar. Como ficou um pouco seca, misturei um pouco de água para poder modelar as bolinhas (dica da Gi).
Modele pequenas bolinhas e acomode em uma forma untada com papel manteiga, pressione com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar o fundo do biscoito, retire do forno e espere esfriar completamente.
Observação: quando eu fizer novamente, eu colocaria mais essência de baunilha e mais quantidade de chia.
Link da receita original: http://receitasdeminuto.com/sequilhos-de-leite-condensado/#more-11959
