[Instituto Gabi] Encontro de Comunicadores 2014

Acontece no próximo sábado, dia 01/02, o Encontro de Comunicadores e Apoiadores do Instituto Gabi para lançar a Campanha "Gabi +13 no ano da sustentabilidade".

Divulgue. Participe.

Instituto Gabi
Rua Gustavo da Silveira, 128 - Vila Santa Catarina
Tel. (11) 5564-7709
www.institutogabi.org.br
@InstitutoGabi

Biscoitinho de Parmesão

Que tal um Biscoitinho de Parmesão pra acompanhar um cafezinho? 

Esse biscoitinho é uma delícia; o problema, é comer um só! rsrsrsr....

Em um recipiente junte:

1 xícara de polvilho doce;
5 colheres (sopa) de parmesão ralado (de saquinho mesmo);
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente;
2 colheres (sopa) de leite em temperatura ambiente;
1 ovo;
1 pitada de sal.

Misture tudo até virar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Pode ser que você precise de um pouquinho mais de leite ou de polvilho para atingir a consistência correta. Não tem como definir a quantidade exata de sal porque o parmesão pode ser menos ou mais salgado. O ideal é tirar um "tequinho" da massa crua e provar. 

Preaqueça o forno em 180ºC. 

Modele os biscoitos no formato que desejar. Quanto mais fininhos mais crocantes. Eu faço uma bolinha, depois achato e pressiono com o garfo para fazer os risquinhos. Coloque em uma assadeira untada com manteiga (eu não untei porque usei o tapete de silicone).
Leve para assar até ficar levemente dourados. Coisa de 10 a 15 minutos (mas o ideal é ficar de olho porque cada forno tem suas peculiaridades). 

Fonte: http://www.panelaterapia.com/2013/11/biscoitinho-de-parmesao.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+Panelaterapia+%28PANELATERAPIA%29#.Ut-lw7TJ3IU

Sorvete de Queijo

Nesse calor absurdo que está fazendo, que tal um sorvetinho caseiro pra refrescar?

Na programa Mais Você da Ana Maria Braga, uma participante ensinou a fazer uma receita de Sorvete de Queijo. 

Na receita dela, ela coloca calda de goiabada. Como eu não gosto, a minha receita não teve calda e foi mais "light", pois fiz algumas alterações. Abaixo, a receita original e as minhas alterações.

Ingredientes:
 
Sorvete
    1 lata de creme de leite (usei a versão light)
    1/2 lata de leite condensado
    1 copo se requeijão de vidro (também usei a versão light)
    1/2 queijo minas padrão ralado (troquei por queijo branco light)

Calda (não fiz!)
    Goiabada
    Água

Modo de preparo:

Sorvete
Bata tudo no liquidificador, e depois freezer por umas 4 horas. Tirar uns 10 min antes de servir!
 
Calda:
Derreter goiabada (comum + cascão) em banho Maria, adicionando água!

Como você pode ver pela foto, coloquei em uma vasilha de sorvete pra dar um "look profissional"! rsrsr... Ficou uma delícia; quase não deu tempo de tirar a foto. Eu recomendo!

Bom Apetite!

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce/sorvete-de-queijo-com-calda-de-goiabada-522f09bd4d38852f5500003f
 

Latas Decoradas

E aí pessoal! Que tal fazer umas Latas Decoradas?

Você vai precisar:

- lata sem a tampa, lavada e seca;
- tecido (de sua preferência);
- pregadores;
- sisal;
- cola branca.

Com os materiais em mãos, basta iniciar os trabalhos. Eu utilizei duas latas de milho, tecido estampado lilás (adoro essa cor) e em cada lata eu fiz uma decoração diferente com o sisal.

Essas duas latas das fotos eu levei pro meu serviço pra serem porta talheres e guardanapos; mas eles podem ser porta-trecos ou simplesmente decorar o ambiente. Você decide!

Uma graça, não é?

O passo a passo eu tirei do blog Fika a Dika: http://beatriz13out.blogspot.com.br/2013/06/pote-de-lata-decorado-com-pregador-de.html

Bolo de Carne

Tem carne moída em casa e não sabe o que fazer? Então, que tal um Bolo de Carne.

Não faço a menor ideia de como minha mãe fez, mas abaixo colocarei as fotos de alguns momentos. Vamos lá:

 Sob um papel plástico, minha mãe abriu a carne moída (já temperada) e cobriu com rodelas de linguiça.

Pra ficar ainda mais gostoso, fatias de queijo.

Agora chegou o momento de enrolar o bolo. Cuidado pra não enrolar o plástico junto! rsrsr...

Colocar em um recipiente próprio e levar para o forno. Pra não torrar em cima, minha mãe passa maionese ou margarina (dica).

O que sobrou pode ser congelado.

Bom Apetite!

Calzone com Massa de Pizza

Jantar de domingo pediu algo diferente... Então, que tal um Calzone com Massa de Pizza?

Não adianta que minha mãe não dá a receita (rsrsrs...) mas posso jurar que ficou uma delícia!

Doe um Livro

Até o dia 31 de janeiro acontece o Restaurant Book. 

Pra quem não sabe (como eu, até alguns minutos atrás!), você vai em um restaurante da campanha com no máximo 4 pessoas e, ao doar um livro ou mais, ganha 10% de desconto na conta. Ideia legal, né?

Os livros arrecadados serão destinados a biblioteca públicas, creches, entidades beneméritas e comunidades. Não são aceitos livros didáticos.

O 1º Restaurant Book integra a campanha #doeumlivro”, que em quatro anos arrecadou cerca de 750 mil livros.

Veja abaixo a lista dos estabelecimentos participantes:

1 – Aneto
Av.do Café, 277 (no Centro Empresarial do Aço), Jabaquara – Tel: 5070-8000
www.aneto.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

2 - As Noviças Café Colonial
Av. Miruna, 442 – Moema - Tel: 5096-0879
www.asnovicascafecolonial.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

3 - Bar Brahma
Centro – Av. São João,  677 – Centro – Tel: 3367-3601
Aeroclube – Av. Olavo Fontoura, 650 – Santana – Tel: 3367-3601 (mesmo do Centro)
www.barbrahma.com.br
A promoção não é válida apenas para os almoços de sábado no Bar Brahma Centro. Também não é válida para ingressos para os shows.

4 - Bar Léo
Rua Aurora, 100 – Santa Efigênia – Tel: 3221-0247
www.barleo.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

5 - Bar Mortadela Brasil
Rua da Cantareira, 306 – box 4 do mezanino (no Mercadão), Centro – Tel: 3311-0024
www.mortadelabrasil.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

6 - Bar O Torcedor
Praça Charles Miller s/n – Estádio do Pacaembu – Pacaembu  - Tel: 3969-0739
Facebook:http://www.facebook.com/barotorcedor
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

7 - BigXpicanha (lojas de rua de Pinheiros e Santana e de 15 shopping centers na Grande São Paulo
Rua Henrique Schaumann, 656 – Pinheiros – Tel: 3064-7122
Av. Luís Dumont Villares, 1316 – tel 3729-5120 -  Parada Inglesa –
Também nas lojas de Aricanduva, Barueri, Bourbon, Caraguatatuba, Center Norte, Penha, Shopping D, Shopping Interlagos, Shopping Light, Shopping União, Shopping Eldorado, Shopping SP Market, Shopping Tamboré, Shopping West Plaza, Shopping Bom Sucesso
www.bigxpicanha.com.br,http://www.facebook.com/bigxpicanha
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento das casas
 
8 - Bucatini
Rua Abílio Soares, 904 – Paraíso - Tel: 3887-5769
www.bucatini.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

9 – Café Journal
Al dos Anapurus, 1.121 – esq. com a av. Jandira. – Moema  - Tel: 5055-9454
www.cafejournal.com.br -https://www.facebook.com/pages/Caf%C3%A9-Journal-Brasil-Oficial/204618459581973?ref=hl
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa.

10 - Café Literário Club
Rua França Pinto, 97 - Vila Mariana - SP (dentro da Livraria Nove Sete) - Tel 3876- 6509

11 – Caffè Ristoro Casa das Rosas
Av. Paulista, 37 – tel: 95758-8698
https://www.facebook.com/cafreristorocasadasrosas
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

12 – Caluma
Av. Nações Unidas, 12901 – Lj 123/124 – Brooklin – Tel: 5509-1916
www.caluma.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

13 - Chuletão Grill & Pizza
Rua Gustavo da Silveira, 732 – Vila Santa Catarina – Tel: 5563-5061
www.chuletao.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

14 –Club Piratininga (bailes de sábado)
Alameda Barros, 376 – Santa Cecília – Tel: 3666-0376
www.didaclub.com.br
Promoção válida para os bailes de sábado, promovidos pelo Dida Club.

15 - Consulado da Bahia
Rua dos Pinheiros, 534 – Pinheiros – Tel: 3085-3873
www.consuladodabahia.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa.

16 – Consulado Mineiro (Cônego Eugênio Leite)
Rua Cônego Eugênio Leite, 504 – Tel: 3898-3241
www.consuladomineiro.com.br
A promoção não é válida para o almoço de sábado e de domingo.

17 - Dona Lucinha
Av. Chibarás, 399 – Moema – Tel: 5051-2050
www.donalucinha.com.br
A promoção não é válida apenas para os almoços de domingo.

18 – Forneria do Santa
Av. Ministro Gabriel de Resende, 319 – Moema – Tel: 5054-1199
www.forneriadosanta.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

19 - Hamburgueria Capital
Rua Wisard, 179 – Vila Madalena – Tel: 3032-3424
www.hamburgueriacapital.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

20- Lanchonete Dizzy (Vila Maria e Santana)
Vila Maria – Praça Sto. Eduardo 206 – Tel: 2955-5908
Santana – Av. Braz Leme, 2040 – Tel: 2967-1000
www.dizzy.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

21 - Lellis Trattoria – Jardins
Rua Bela Cintra, 1849 – Tel: 3064-2727
www.lellis.com.br
A promoção não é válida apenas para os almoços de domingo

22 - O Compadre
Rua Otto Baumgart, 500 – loja 201 - Shopping Lar Center – Vila Guilherme
– Tel: 2252-3131
www.compadre.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa.

Maiores informações no blog http://doeumlivrononatal.blogspot.com.br/p/retaurant-book.html

"Livro é o alimento da alma!"

Ceia de Ano Novo

Pra celebrar a virada do ano teve churrasco na casa do meu irmão. E pra acompanhar também teve uma super Farofa feita por ele (receita do meu Tio Prainho) e Salpicão de Frango da minha mãe. DELICIOSOS!!!

Pra sobremesa, o tradicional Pavê de Amendoim da minha mãe e a nova receita "da família", o Pavê de Chocotone.

E depois....

 Ai meu regime.... kkkkkk!!!!

Feliz 2014.