[Instituto Gabi] Encontro de Comunicadores 2014

Acontece no próximo sábado, dia 01/02, o Encontro de Comunicadores e Apoiadores do Instituto Gabi para lançar a Campanha "Gabi +13 no ano da sustentabilidade".

Divulgue. Participe.

Instituto Gabi
Rua Gustavo da Silveira, 128 - Vila Santa Catarina
Tel. (11) 5564-7709
www.institutogabi.org.br
@InstitutoGabi

Biscoitinho de Parmesão

Que tal um Biscoitinho de Parmesão pra acompanhar um cafezinho? 

Esse biscoitinho é uma delícia; o problema, é comer um só! rsrsrsr....

Em um recipiente junte:

1 xícara de polvilho doce;
5 colheres (sopa) de parmesão ralado (de saquinho mesmo);
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente;
2 colheres (sopa) de leite em temperatura ambiente;
1 ovo;
1 pitada de sal.

Misture tudo até virar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Pode ser que você precise de um pouquinho mais de leite ou de polvilho para atingir a consistência correta. Não tem como definir a quantidade exata de sal porque o parmesão pode ser menos ou mais salgado. O ideal é tirar um "tequinho" da massa crua e provar. 

Preaqueça o forno em 180ºC. 

Modele os biscoitos no formato que desejar. Quanto mais fininhos mais crocantes. Eu faço uma bolinha, depois achato e pressiono com o garfo para fazer os risquinhos. Coloque em uma assadeira untada com manteiga (eu não untei porque usei o tapete de silicone).
Leve para assar até ficar levemente dourados. Coisa de 10 a 15 minutos (mas o ideal é ficar de olho porque cada forno tem suas peculiaridades). 

Fonte: http://www.panelaterapia.com/2013/11/biscoitinho-de-parmesao.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+Panelaterapia+%28PANELATERAPIA%29#.Ut-lw7TJ3IU

Sorvete de Queijo

Nesse calor absurdo que está fazendo, que tal um sorvetinho caseiro pra refrescar?

Na programa Mais Você da Ana Maria Braga, uma participante ensinou a fazer uma receita de Sorvete de Queijo. 

Na receita dela, ela coloca calda de goiabada. Como eu não gosto, a minha receita não teve calda e foi mais "light", pois fiz algumas alterações. Abaixo, a receita original e as minhas alterações.

Ingredientes:
 
Sorvete
    1 lata de creme de leite (usei a versão light)
    1/2 lata de leite condensado
    1 copo se requeijão de vidro (também usei a versão light)
    1/2 queijo minas padrão ralado (troquei por queijo branco light)

Calda (não fiz!)
    Goiabada
    Água

Modo de preparo:

Sorvete
Bata tudo no liquidificador, e depois freezer por umas 4 horas. Tirar uns 10 min antes de servir!
 
Calda:
Derreter goiabada (comum + cascão) em banho Maria, adicionando água!

Como você pode ver pela foto, coloquei em uma vasilha de sorvete pra dar um "look profissional"! rsrsr... Ficou uma delícia; quase não deu tempo de tirar a foto. Eu recomendo!

Bom Apetite!

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce/sorvete-de-queijo-com-calda-de-goiabada-522f09bd4d38852f5500003f
 

Latas Decoradas

E aí pessoal! Que tal fazer umas Latas Decoradas?

Você vai precisar:

- lata sem a tampa, lavada e seca;
- tecido (de sua preferência);
- pregadores;
- sisal;
- cola branca.

Com os materiais em mãos, basta iniciar os trabalhos. Eu utilizei duas latas de milho, tecido estampado lilás (adoro essa cor) e em cada lata eu fiz uma decoração diferente com o sisal.

Essas duas latas das fotos eu levei pro meu serviço pra serem porta talheres e guardanapos; mas eles podem ser porta-trecos ou simplesmente decorar o ambiente. Você decide!

Uma graça, não é?

O passo a passo eu tirei do blog Fika a Dika: http://beatriz13out.blogspot.com.br/2013/06/pote-de-lata-decorado-com-pregador-de.html

Bolo de Carne

Tem carne moída em casa e não sabe o que fazer? Então, que tal um Bolo de Carne.

Não faço a menor ideia de como minha mãe fez, mas abaixo colocarei as fotos de alguns momentos. Vamos lá:

 Sob um papel plástico, minha mãe abriu a carne moída (já temperada) e cobriu com rodelas de linguiça.

Pra ficar ainda mais gostoso, fatias de queijo.

Agora chegou o momento de enrolar o bolo. Cuidado pra não enrolar o plástico junto! rsrsr...

Colocar em um recipiente próprio e levar para o forno. Pra não torrar em cima, minha mãe passa maionese ou margarina (dica).

O que sobrou pode ser congelado.

Bom Apetite!

Calzone com Massa de Pizza

Jantar de domingo pediu algo diferente... Então, que tal um Calzone com Massa de Pizza?

Não adianta que minha mãe não dá a receita (rsrsrs...) mas posso jurar que ficou uma delícia!

Doe um Livro

Até o dia 31 de janeiro acontece o Restaurant Book. 

Pra quem não sabe (como eu, até alguns minutos atrás!), você vai em um restaurante da campanha com no máximo 4 pessoas e, ao doar um livro ou mais, ganha 10% de desconto na conta. Ideia legal, né?

Os livros arrecadados serão destinados a biblioteca públicas, creches, entidades beneméritas e comunidades. Não são aceitos livros didáticos.

O 1º Restaurant Book integra a campanha #doeumlivro”, que em quatro anos arrecadou cerca de 750 mil livros.

Veja abaixo a lista dos estabelecimentos participantes:

1 – Aneto
Av.do Café, 277 (no Centro Empresarial do Aço), Jabaquara – Tel: 5070-8000
www.aneto.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

2 - As Noviças Café Colonial
Av. Miruna, 442 – Moema - Tel: 5096-0879
www.asnovicascafecolonial.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

3 - Bar Brahma
Centro – Av. São João,  677 – Centro – Tel: 3367-3601
Aeroclube – Av. Olavo Fontoura, 650 – Santana – Tel: 3367-3601 (mesmo do Centro)
www.barbrahma.com.br
A promoção não é válida apenas para os almoços de sábado no Bar Brahma Centro. Também não é válida para ingressos para os shows.

4 - Bar Léo
Rua Aurora, 100 – Santa Efigênia – Tel: 3221-0247
www.barleo.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

5 - Bar Mortadela Brasil
Rua da Cantareira, 306 – box 4 do mezanino (no Mercadão), Centro – Tel: 3311-0024
www.mortadelabrasil.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

6 - Bar O Torcedor
Praça Charles Miller s/n – Estádio do Pacaembu – Pacaembu  - Tel: 3969-0739
Facebook:http://www.facebook.com/barotorcedor
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

7 - BigXpicanha (lojas de rua de Pinheiros e Santana e de 15 shopping centers na Grande São Paulo
Rua Henrique Schaumann, 656 – Pinheiros – Tel: 3064-7122
Av. Luís Dumont Villares, 1316 – tel 3729-5120 -  Parada Inglesa –
Também nas lojas de Aricanduva, Barueri, Bourbon, Caraguatatuba, Center Norte, Penha, Shopping D, Shopping Interlagos, Shopping Light, Shopping União, Shopping Eldorado, Shopping SP Market, Shopping Tamboré, Shopping West Plaza, Shopping Bom Sucesso
www.bigxpicanha.com.br,http://www.facebook.com/bigxpicanha
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento das casas
 
8 - Bucatini
Rua Abílio Soares, 904 – Paraíso - Tel: 3887-5769
www.bucatini.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

9 – Café Journal
Al dos Anapurus, 1.121 – esq. com a av. Jandira. – Moema  - Tel: 5055-9454
www.cafejournal.com.br -https://www.facebook.com/pages/Caf%C3%A9-Journal-Brasil-Oficial/204618459581973?ref=hl
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa.

10 - Café Literário Club
Rua França Pinto, 97 - Vila Mariana - SP (dentro da Livraria Nove Sete) - Tel 3876- 6509

11 – Caffè Ristoro Casa das Rosas
Av. Paulista, 37 – tel: 95758-8698
https://www.facebook.com/cafreristorocasadasrosas
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

12 – Caluma
Av. Nações Unidas, 12901 – Lj 123/124 – Brooklin – Tel: 5509-1916
www.caluma.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

13 - Chuletão Grill & Pizza
Rua Gustavo da Silveira, 732 – Vila Santa Catarina – Tel: 5563-5061
www.chuletao.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

14 –Club Piratininga (bailes de sábado)
Alameda Barros, 376 – Santa Cecília – Tel: 3666-0376
www.didaclub.com.br
Promoção válida para os bailes de sábado, promovidos pelo Dida Club.

15 - Consulado da Bahia
Rua dos Pinheiros, 534 – Pinheiros – Tel: 3085-3873
www.consuladodabahia.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa.

16 – Consulado Mineiro (Cônego Eugênio Leite)
Rua Cônego Eugênio Leite, 504 – Tel: 3898-3241
www.consuladomineiro.com.br
A promoção não é válida para o almoço de sábado e de domingo.

17 - Dona Lucinha
Av. Chibarás, 399 – Moema – Tel: 5051-2050
www.donalucinha.com.br
A promoção não é válida apenas para os almoços de domingo.

18 – Forneria do Santa
Av. Ministro Gabriel de Resende, 319 – Moema – Tel: 5054-1199
www.forneriadosanta.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

19 - Hamburgueria Capital
Rua Wisard, 179 – Vila Madalena – Tel: 3032-3424
www.hamburgueriacapital.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

20- Lanchonete Dizzy (Vila Maria e Santana)
Vila Maria – Praça Sto. Eduardo 206 – Tel: 2955-5908
Santana – Av. Braz Leme, 2040 – Tel: 2967-1000
www.dizzy.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa

21 - Lellis Trattoria – Jardins
Rua Bela Cintra, 1849 – Tel: 3064-2727
www.lellis.com.br
A promoção não é válida apenas para os almoços de domingo

22 - O Compadre
Rua Otto Baumgart, 500 – loja 201 - Shopping Lar Center – Vila Guilherme
– Tel: 2252-3131
www.compadre.com.br
Promoção válida para todos os dias e horários de funcionamento da casa.

Maiores informações no blog http://doeumlivrononatal.blogspot.com.br/p/retaurant-book.html

"Livro é o alimento da alma!"

Ceia de Ano Novo

Pra celebrar a virada do ano teve churrasco na casa do meu irmão. E pra acompanhar também teve uma super Farofa feita por ele (receita do meu Tio Prainho) e Salpicão de Frango da minha mãe. DELICIOSOS!!!

Pra sobremesa, o tradicional Pavê de Amendoim da minha mãe e a nova receita "da família", o Pavê de Chocotone.

E depois....

 Ai meu regime.... kkkkkk!!!!

Feliz 2014.

Feliz 2014

Com MUUUUUUUUITA Paz, Saúde e Alegria.

FELIZ NATAL

Que o bom velhinho gordinho traga muitos presentes pra criançada (e pra nós também!).

Feliz Natal

Torta de salsicha de liquidificador

Receita deliciosa de Torta de Salsicha de Liquidificador.

Ingredientes:
Massa:

    12 colheres de sopa farinha de trigo
    3 colheres de sopa de queijo parmesão
    2 xícaras de chá de leite
    1 xícara de chá de óleo
    3 ovos
    Sal
    2 colheres de sopa de fermento

Recheio:

    300 g de salsicha em rodela
    1 cebola picada
    1 lata de ervilha
    1 lata de milho
    2 tomares sem pele picado
    Orégano
    Sal a gosto
    Salsa e cebolinha picadas

Modo de preparo:
 
Massa

1. Coloque no liquidificador a farinha, o queijo, leite, oleo, os ovos, sal e o fermento
2. Bata bem e reserve

Recheio

1. Coloque em uma vasilha a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsinha e cebolinha
2. Misture como se fosse uma salada
3. Após untar a assadeira, despeje a massa e por cima o recheio
4. Leve ao forno pré-aquecido até dourar

Informaçães Adicionais

1. Pode ser feito também com sardinha, frango, carne desfiada, enfim, usemos a criatividade.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/80657-torta-de-salsicha-de-liquidificador.html
 

Pensamento do Dia

"Faça o que você sente que está certo em seu coração, pois você será criticado de qualquer maneira. Você será condenado quer faça ou não." - Eleanor Roosevelt

Instituto Gabi - 1ª Feijoada com Pagode

Acontece no próximo Sábado, 23/11, a 1ª Feijoada com Pagode do Instituto Gabi.

O ingresso para o evento, organizado pelo Grupo de Mães do Instituto, custa R$ 20,00 (exceto bebidas).

Compareçam!

Instituto Gabi
Rua Gustavo da Silveira, 128 - Vila Santa Catarina
Tel. (11) 5564-7709
www.institutogabi.org.br
@InstitutoGabi

Frango com Crosta de Pão

Ano passado, dei de presente para minha mãe a panela que frita sem óleo, a Airfryer Philips. Ela adorou e tudo que é feito nessa panela é uma delícia. 

O prato que mais faz sucesso é o Frango com Crosta de Pão, receita do livro de receitas da panela, desenvolvida pela equipe Dedo de Moça. Confiram!

Rendimento – 4 porções
Fica pronto em 20 minutos
 
Ingredientes:
4 filés de frango
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1/2 limão Tahiti
8 fatias de pão de forma sem casca (amanhecido)
1/4 xícara (chá) de azeite
1 colher de sopa de ervas frescas picadas (manjericão, tomilho, alecrim)

Modo de Preparo:
1. Preaqueça o Airfryer Philips Walita a 200°C por 3 minutos.
2. Tempere os filés com sal, pimenta e limão.
3. Coloque o pão no Airfryer Philips Walita (200°C) por 2 minutos ou até ficar levemente dourado e crocante. Esfarele bem o pão com as mãos.
4. Misture o pão esfarelado com o azeite e as ervas frescas.
5. Passe os filés de frango no ovo batido e depois empane com a crosta de pão com ervas. Aperte bem para ficar bem grudada.
6. Coloque no Airfryer Philips Walita (200°C) por 10 minutos, vire o filé de frango quando completar 5 minutos.

Dica:
Pode substituir o pão amanhecido por biscoitos cream cracker esmigalhados.

Gramado

Acabei de voltar de viagem de Gramado, Serra Gaúcha.

AMEI a cidade e recomendo. Pretendo voltar para conferir os shows que faltaram (chuva forte!) e levar minhas sobrinhas pra conhecer a "Terra do Papai Noel". Sério!

Comprei o pacote pelo Clickon / Vento Sul e foi tudo ótimo, sem nenhum problema. Também recomendo ambos.

Quer saber mais sobre a cidade e a viagem? Então confere TUDO no blog Viajar na Boa.

Doces Vaz - Programação de Cursos

A Doces Vaz, localizada na Zona Sul de São Paulo, está com uma extensa programação de cursos para Novembro e Dezembro totalmente voltada para o natal.

Confiram a programação dos cursos no site da empresa: http://www.docesvaz.com.br/cursos.php

Para fazer inscrição para os cursos, você deve chegar pelo menos 30 minutos antes de cada aula - já que não há inscrição antecipada - pagar e pegar a sua senha.

Hoje, eu e minha mãe fizemos o curso de Cup Cake com a Silvia Brocanaro. Ela ensinou uma massa super fácil e deu várias dicas. Assim que eu fizer a receita, posto aqui e conto tudo!

O endereço da Doces Vaz é Av. Eng. George Corbisier, 1395 - Jabaquara.

Gelado de Maracujá

 

Peguei no site Mais Equilíbrio uma receita de sobremesa fácil de fazer e muito gostosa, o Gelado de Maracujá.

Ingredientes:

- 3 colheres de sopa de adoçante em pó
- 4 colheres de sopa de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 copo de iogurte desnatado

Modo de Preparo:

Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com 3 colheres (sopa) de água. Levar ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bater no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de maracujá e o adoçante, bater por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribuir em 2 taças individuais e levar para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decorar com folha de hortelã.

Ficou muito gostoso mas vou fazer novamente com algumas alterações: diminuir a quantidade de adoçante em pó (não gosto de nada muito doce) e colocar um copo de iogurte a mais (dessa forma, acredito, ficará com uma consistência mais molinha).

Fica a dica!

Fonte: Mais Equilíbrio

Walking Tour Shopping Light - São Paulo

Vem pra São Paulo e quer conhecer a cidade? Você mora em São Paulo e acha que não sabe nada da cidade? Então você deve fazer o Walking Tour Shopping Light.

Eu fiz o Tour inaugural ontem, dia 26/10, e fiquei apaixonada por São Paulo, querendo conhecer ainda mais sobre a "Terra da Garoa".

Se você quiser conferir minhas fotos, dá uma olhada no álbum Walking Tour São Paulo que publiquei no Facebook.

Para maiores informações, consulte meu post no site Viajar na Boa.

IM-PER-DÍ-VEL!!!!

Ao final, você pode comprar alguma lembrança de São Paulo na loja Sampa in Stampa, com desconto de 10%.

Halloween 2013

Na próxima quinta-feira, 31 de outubro, comemora-se o Dia das Bruxas ou, como é mais conhecido, Halloween.  

Evento cultural tradicional dos países de língua inglesa, a festa foi trazida para o Brasil por meio das escolas de inglês. Sua origem são as celebrações dos povos antigos, os celtas.

Para entrar na onda da comemoração, resolvi pegar alguns EVAs e outros itens que eu tinha guardado (ex, a espuma que protege o Xbox!! hihihihi) e fiz uma decoração em casa pra agradar a criançada.

Dá uma olhada... não ficou "ASSUSTADOR"?!? kkkkk... 

Me leva pra Casa?

O Morumbi Shopping, em parceira com a OSCIP Ampara Animal e a Loja Slim, vão promover um evento de adoção de amiguinhos vira-latas.

O evento será no dia 27/10, próximo domingo, das 10h às 14h, no estacionamento do piso G4 do shopping.

Para adotar, é necessário fazer uma entrevista no local e apresentar RG, CPF e comprovante de residência.

Tem como resistir?