Mousse de Maracujá

Tá com vontade de comer algo gostoso e rápido de fazer? Então, anota aí esse Mousse de Maracujá delicioso!

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida da lata de suco de maracujá concentrado (sem açúcar)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Coloque em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira (não ao congelador) por no mínimo 2 horas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/8837-mousse-de-maracuja-facil-rapido-e-gostoso.html

Torta de Ricota de Liquidificador

Eu frequentava as reuniões dos Vigilantes do Peso e lá, frequentemente, as associadas trocavam receitas que possam saciar a fome e que não extrapolem a quantidade de ProPontos diários. Segue abaixo uma das receitas.

Torta de Ricota de Liquidificador

01 Ricota (pacote inteiro)
03 col grandes de farinha de trigo
02 ovos inteiros
01 col pequena de fermento em pó
01 xíc de leite desnatado OU 01 caixa de creme de leite desnatado (sua escolha; com o creme de leite, fica mais gostoso porém mais calórico)

Recheio: a gosto (espinhafre refogado, peito de peru, etc).

Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar tempero à gosto (salsinha, sal, etc). Misturar o recheio escolhido e bater novamente.

Levar ao forno a 180º e aguardar até ficar dourado (se espetar, o palito sairá um pouco molhado por causa da ricota).

Dica: bata a farinha de trigo em separado para não "forçar" o liquidificador.

Bom Apetite!

Bolo de Maracujá Diet

Tá afim de comer um bolo delicioso, fofinho, sem culpa? Então anota esta receita de Bolo de Maracujá Diet que você não vai se arrepender.

Ingredientes:
. 3 gemas 
. 1/2 xícara de polpa de maracujá 
. 5 colheres de sopa de margarina 
. 2 xícaras de farinha de trigo 
. 3 claras em neve 
. 1 colher de sopa de fermento em pó 
. 1 1/2 xícara de adoçante para culinária (colocamos só 1 xícara e acho que já ficou bem doce... vai do gosto de cada um!)

Cobertura:
. Polpa de 1 maracujá 
. 4 colheres de sopa de adoçante para culinária

Modo de preparo:
Bata as gemas com o adoçante e a margarina. Acrescente a polpa de maracujá (com as sementes) e misture bem. Junte a farinha de trigo e continue mexendo. Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno brando. Para a cobertura, faça uma calda com a polpa de 1 maracujá batido e 4 colheres de sopa de adoçante para culinária, espalhe sobre o bolo e leve ao forno novamente por dez minutos aproximadamente, ou até que as sementes estejam crocantes.

Obs.: Fizemos sem cobertura para deixar o bolo mais levinho...

Fonte: http://m.mdemulher.abril.com.br/culinaria/receita-de-bolo-diet-maracuja-617479

O Mundo Segundo Mafalda

Até 28/02 é possível conferir a exposição O Mundo Segundo Mafalda na Praça das Artes (Centro de São Paulo).  Corre que dá tempo!

Praça das Artes
Rua São João, 281 - Centro

Mais informações: http://www.guiadasemana.com.br/evento/turismo/o-mundo-de-mafalda-palco-praca-das-artes

Ron Mueck na Pinacoteca

No próximo domingo, termina em São Paulo a excelente exposição de Ron Mueck na Pinacoteca.

Nesses últimos dias haverá alteração de horário, visando possibilitar que todos vejam a exposição. Se este for o seu caso, lembre-se de chegar na fila até às 19h. 

A galera da melhor idade pode ir pra fila preferencial, com 01 acompanhante, bastando apenas apresentar o RG.

Atenção: o vídeo exibido na exposição - Still Life: Ron Mueck at Work - está disponível gratuitamente no iTunes. Clique aqui.

Recomendo!

Pinacoteca do Estado
Pça. da Luz, 2, 1º andar - Bom Retiro - Centro. Telefone: 3324-1000.
Ingresso: R$ 6 (Pinacoteca e Estação Pinacoteca). Grátis p/ menores de 10, maiores de 60 anos, e sáb..

Maiores informações: http://guia.folha.uol.com.br/exposicoes/2015/02/1591875-ron-mueck-pinacoteca-estende-horario-de-visitacao-nos-ultimos-dias-da-mostra.shtml

Bolo de Iogurte

Pra iniciar o ano (sim, estou mega atrasada, confesso) vou adoçar a vida de todos com um gostosíssimo Bolo de Iogurte, na minha versão light. Anota aí:

Bata no liquidificador:

- 1 copo de iogurte natural (200ml - use esse copo para medir o restante dos ingredientes) - usei a versão desnatada
- 1 copo de óleo (usei um pouco mais de 1/2) - segui o conselho e coloquei menos
- 3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)
- 1 colher de café de essência de baunilha;

Misture bem todos os ingredientes líquidos e junte:
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar - substituí por adoçante culinário Línea
- 1 colher de sopa de fermento químico

Misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido em forma untada e enfarinhada até dourar a "casquinha" - dessa vez, coloquei em uma forma de silicone no formato de cup cake e decorei com granulado.

Espero que gostem!!!

Fonte: http://www.panelaterapia.com/2009/11/bolo-de-iogurte-fofissimo.html?m=1

Feliz Natal e Ótimo 2015

Pensamento do Dia

Loja de Fábrica da Visconti

Natal, Páscoa, lancheira das crianças. Sempre tempos (?!?) que comprar biscoitos, bolachas, torradas, bolos, entre outras guloseimas para o dia-a-dia.

Então, que tal comprar com preço mais em conta? Essa é a proposta da Loja de Fábrica da Visconti.

A loja da Pandurata Alimentos (nome oficial) está localizada no bairro do Ipiranga, em São Paulo. Conta com estacionamento próprio (cortesia) e é um verdadeiro supermercado para comprar as guloseimas que também existem no mercado, mas com um preço mais acessível.

Além disso, também são vendidos bolos, torradas e biscoitos com pequenos defeitos de fabricação (ficaram tortos ou não cresceram o suficiente).

Uma ideia dos preços obtidos em 21/11/2014:
- Chocottone Visconti: R$ 10,90 (unidade)
- Panetone com Gotas de chocolate (pequenos defeitos): R$ 6,10

Não deixe de conferir!

Loja de Fábrica da Visconti:
Rua Labatut, 903 - Ipiranga/SP
Tel: 11-2167-5105 / 11-2167-5110

[ATUALIZADO] Android de Madeira

Fiz mais dois Android de Madeira (porta celular), que nomeei Casal Android.

Porém o casal não ficará junto... O Homem Android vai para um amigo que tem me ajudado muito no serviço; a Mulher Android, para uma amiga que nos deixou no serviço mas não no coração.

Uma graça os detalhes, não?

Patrícia
13/11/2014

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Fui na loja de artesanato que tem aqui perto de casa e encontrei algo diferente: um Android de Madeira.

Etiquetado como "Robô porta-celular", não resisti e levei o Android pra casa, já que ele me lembrou de um amigo do serviço, o qual estou sempre perturbando! hihihi

Peguei o pequeno Android, lixei e envernizei com verniz marítimo. Ficou uma graça, não?

Quando secou (este tipo de verniz demora bastante, portanto, tenha calma!), levei para o meu amigo e ele adorou! Minha amiga também gostou e agora vou fazer um pra ela também.

Presente legal e diferente, não?

Patrícia
31/10/2014

Kit Escritório

Já mostrei aqui no blog como fazer um kit escritório com porta lápis e porta recados de madeira, decorados com coador de café ou com figuras diversas (colagem).

Agora, vou mostrar uma ideia de reciclagem que encontrei quando buscava na Internet algo para reciclar CD/DVD's usados: um Kit Escritório.

Legal, né?

Olha os materiais utilizados:
- 1 CD/DVD usado que seria descartado;
- coadores de café seco e picados em vários tamanhos;
- rolos de papel toalha ou alumínio cortado em 3 tamanhos diferentes;
- cola para artesanato misturada com um pouco de água para colar o coador de café no CD e nos rolos;
- faixa decorativa (aqui, utilizei um pedaço de sisal e uma peça usada para fazer colar - comprar em lojas de artesanato ou de bijuterias);
- cola quente para colar os rolos no CD e a faixa decorativa;
- pincel;
- estilete (cuidado!).

 

Com os materiais em mãos, é hora de colocar a mão na massa, deixar a imaginação solta e fazer um belo kit escritório para você ou para presentear.

Patrícia.

Bolo de Ricota

Eu ADORO ricota. Já publiquei uma receita de Bolo de Ricota duas vezes aqui no blog, em fevereiro e junho deste ano. 

Então, nada mais natural que, agora que estou cozinhando frequentemente, eu (não minha mãe!) tenha feito um Bolo de Ricota. E usando uma receita diferente. Confere:

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de leite integral
250 g de ricota
1 xícara de maizena
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar
1 limão (suco)
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o suco de limão, o açúcar e a ricota, bater por 5 minutos.
Em seguida acrescente a maizena, a farinha de trigo e a pitada de sal e por último o fermento.
Leve ao forno pré-aquecido em uma forma (redonda com furo) untada.
Deixar assar por 40 minutos.

Eu fiz a versão light, utilizando leite desnatado e açúcar light.

Ficou uma delícia!

Patrícia Quintas

Fonte: Tudo Gostoso

Compras na Amazon

Quem quer comprar no site da Amazon.com mas não sabe por onde começar, o Blog do Jotacê deu uma "forcinha". Olha o Tira-Dúvidas sobre amazon.com que ele publicou:

Além disso, o Jotacê mantêm uma página com detalhes "bem detalhados" para quem quer comprar no exterior. Clica lá: http://bjc.uol.com.br/guia-de-compras/

Parabéns ao Jotacê pela iniciativa que já me ajudou e que, tenho certeza, irá ajudar você também!

O tira-dúvidas foi enviado via mailing do blog.

Fica a Dica.

Sorvete de Gelatina... de novo!

Já publiquei uma receita de Sorvete de Gelatina.

Então, não vou me repetir. Só vou mostrar as fotos do sorvete caseiro de gelatina de morango. Uma delícia!

Patrícia
31/10/2014

Macarrão de Queijo Minas

Eu tinha queijo minas em casa e não sabia o que fazer. Daí, achei esta receita de Macarrão de Queijo Minas no site Tudo Gostoso, fiz algumas alterações e pronto: o jantar estava garantido!

Anote aí receita original e confere as minhas observações:

Ingredientes:
500 g de macarrão (qual você preferir)
500 g de queijo minas amassado no garfo (descartar a água)
1 peito de frango cortado em cubos (temperado a seu gosto)
1 cebola média picada
1 tomate grande picado
Queijo ralado para polvilhar
1 fio de azeite para cozinhar o macarrão
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

Modo de preparo:
Colocar o macarrão para cozinhar, depois de cozido reserve
Refogar a cebola, o tomate, o frango o sal, a pimenta e o cheiro verde até o frango ficar cozido (ele não precisa dourar)
Misturar o refogado com o macarrão e por último o queijo minas em uma travessa, polvilhar com queijo ralado
Levar ao forno por 15 minutos em fogo médio

Informações Adicionais:
Se preferir pode fazer sem o frango, também fica muito bom. É só refogar o tomate, a cebola e os temperos a seu gosto.

Observações: já fiz esta receita duas vezes, sempre no modo sem frango. Misturei 2 colheres de sobremesa de milho e ervilha em conserva e brócolis. Da primeira vez, misturei também 1 colher de sopa de cream cheese; na segunda, misturei 1 colher de sopa de queijo branco daqueles que a gente passa no pão ou na torrada. Em ambos os casos, ficou DE-LI-CI-O-SO. Recomendo.

Fonte: Tudo Gostoso

Arroz de Forno - Parte II

Como o Arroz de Forno que publiquei no post anterior ficou muito pálido (palavras da minha amiga), resolvi fazer uma nova versão, "by PattyQ". Olha o resultado:

Olha como eu fiz:
- 2 salsichas
- 1 brócolis grande
- 1 pimentão
- 1 cenoura
- 1 ovo cozido
- 3 colheres de sopa de milho
- 3 colheres de sopa de ervilha
- arroz cozido

Piquei e refoguei (só água) as salsichas, o brócolis, o pimentão e a cenoura. Depois, misturei o refogado com o arroz, o milho e a ervilha e o ovo cozido que já havia picado também. Despejei tudo em uma forma, na qual "untei" com molho de tomate. Salpiquei com queijo ralado e levei ao forno baixo pré-aquecido.

E aí, gostaram? Eu gostei. hihihi...

Arroz de Forno

Hoje foi dia de ir pra cozinha, preparar meu almoço. Então, optei por uma receita fácil e de um prato só. A escolhida foi uma receita de Arroz ao Forno, a qual fiz umas pequenas alterações (além de fazer apenas meia receita). Vamos lá:

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 200g de peito de peru picado
• 50g de azeitonas pretas sem caroço (substituí por queijo prato picado)
• 1 lata de milho verde
• 1 tablete de Caldo MAGGI de Carne (usei Caldo de Legumes)
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio (20X30 cm)
2. Ferva 3 xícaras (chá) de água e dissolva o Caldo MAGGI
3. Regue o conteúdo do refratário e misture
4. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos
5. Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado

Fonte: site Tudo Gostoso

Quadros de CDs

Você ainda deve ter um monte de CD em casa e não sabe o que fazer com eles, né? Então, que tal criar um Quadro de CD?

Para fazer os quadros você precisa de:
- CDs que seriam descartados;
- um pedaço de sisal ou barbante;
- cola tipo super bonder (para os cds) e branca (para o barbante).

Agora, é só usar a imaginação!

Patrícia.

Mousse Rápido Limão

Tá com vontade de comer algo gosto mas não quer ter muito trabalho? Então, que tal fazer uma receita deliciosa de Mousse de Limão? É rápido e fácil.

Ingredientes:

- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- suco de 5 limões

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador, vire numa vasilha de vidro e dieta leve pra gelar por 2 horas. E está pronto pra servir!

Fonte: http://www.donaperfeitinha.com/2009/04/mousse-de-limao-muito-facil.html

Ponteira de Lápis - Olaf (filme Frozen)

Meu mais recente artesanato foi a Ponteira de Lápis do Olaf, o simpático boneco de neve do filme Frozen (se você não viu, tá perdendo um belíssimo filme!).

O material utilizado foi:

- folhas de EVA das cores branca, marrom e laranja

- caneta ponta fina

- cola tipo super bonder

Pra guardar os lápis fiz uma outra arte, utilizando material reciclável. 

Peguei uma garrafa de refrigerante 2 litros e cortei um pouco abaixo da metade; depois, lixei onde cortei (pra não machucar ninguém). A seguir, após lavar bem, molhei uma esponja na tinta azul e fui batendo de leve no potinho, pra criar um visual diferente. Não ficou uma graça?

Voltando ao Olaf, fiz ele "por inteiro" para enfeitar um dos lados do pote. 

Do outro lado coloquei outra imagem utilizada no filme, um floco de neve da Rainha Elsa.

E aí, gostaram? Espero que sim...

Patrícia.