Sorvete de Iogurte

Eu queria fazer Sorvete de Iogurte em casa... Então, encontramos esta receita e fizemos, com "algumas" alterações. 

Anota aí a receita e as minhas observações.

Ingredientes

• 1 litro de iogurte no sabor de sua preferência (pode ser bebida láctea ou iogurte caseiro)
• 1/2 colher (sopa) de liga neutra
• 1/2 colher (sopa rasa) de emulsificante para sorvete
• 1/2 xícara (chá) de açúcar ou adoçante (opcional)
• 2 caixinhas de creme de leite Mococa tradicional ou light
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o iogurte com a liga e metade do emulsificante
2. Leve ao congelador para firmar, retire e deixe derreter um pouco
3. Bata na batedeira com o restante do emulsificante, o creme de leite e leve novamente ao congelador até servir

Observações: 
- eu não tinha iogurte com sabor; então, utilizamos iogurte desnatado natural e adicionamos café em pó e também açúcar light em pó (quantidade a gosto);
- para decorar, usamos amendoim picado.

Link: http://www.tudogostoso.com.br/receita/93967-sorvete-de-iogurte.html?nomobile=true

Palitos de Queijo

Palitos de Queijo com massa de pastel:

Ingredientes:
500 g de massa de pastel pronta
500 g de muçarela cortada em tiras de 1 cm de espessura e 10 cm comprimento
2 claras ligeiramente batidas
300 g de queijo parmesão ralado médio
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Abra a massa, corte retângulos de 5 cm de largura e 15 cm de comprimento.
Passe a clara na massa.
Coloque a muçarela e enrole.
Feche bem a lateral e as pontas.

Dica: pode ser preparado no dia anterior. Enrole em papel-filme e deixe na geladeira.

Passe cada bastão de massa na clara e, em seguida, no queijo ralado.
Leve para fritar em óleo quente até que estejam dourados.

Minhas observações:
Não medi os retângulos.
Como recheio utilizei queijo coalho.
Fritei na fritadeira elétrica (portanto, mais saudável).

Site: http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce/palitos-de-queijo-4d50629c52e0b252bc000696#

Casa Geek

Sorvete de Pudim de Tapioca

Gosta de tapioca? E de sorvete? Então, não perde tempo e faz logo esta sobremesa DE-LI-CI-O-SA, Sorvete de Pudim de Tapioca, que o casal do Cozinha para 2 ensinou e eu já fiz várias vezes aqui em casa. 

Ingredientes:
300g de tapioca hidratada
395g de leite condensado (1 lata)
300ml de leite
100g de coco ralado
200ml de leite de coco

Preparo: 
Misture tudo e leve ao congelador até endurecer. Desenforme e coloque leite condensado e coco ralado por cima.

Na foto, o sorvete saído do congelador, que teve que ser cortado com faca. Pra deixá-lo mais "molinho", minha mãe bateu com um pouco de emulsificante, o que acabou rendendo 2 potes de sorvete. Maravilha!!!


Link do vídeo - https://www.youtube.com/watch?v=JvB7WIhRjuQ

Cupcake Fácil

Quer entreter a criançada na cozinha e fazer uma sobremesa maravilhosa? Este Cupcake Fácil é a resposta. Anota aí!

INGREDIENTES
3 ovos
1 xícara (chá) de oléo
1/2 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bater os ovos, oléo, o leite e o açúcar no liquidificador por 5 minutos.
Em uma vasilha misturar a farinha, o chocolate e o fermento, misturar bem e adicionar o líquido do liquidificador, mexer bem e colocar em forminhas.

Minhas observações:
- usei leite desnatado;
- usei açúcar light para forno e fogão
- quanto ao chocolate, você pode usar Achocolatado ou Cacau em Pó (fiz com ambos e ficou delicioso);
- para rechear os cupcakes, já utilizei Nutella e molho de chocolate que comprei pronto;
- por cima, enfeitei com chocolate tipo M&M;
- para as forminhas, utilizei forma de silicone. Da 1ª vez, coloquei a massa direto na forma de silicone, a qual foi previamente untada com margarina; na 2ª vez, coloquei dentro das formas de silicone, forminhas de papel.

Esta receita foi enviada pela Kátia Cristina para o site Tudo Gostoso.

Aulas de Culinária Online e Grátis

De olho na tendência gastronômica que invadiu a cidade, com restaurantes e bares gourmet, festivais de food trucks e diversos programas de culinária e reality shows na cozinha, a rede de supermercados Prezunic vai oferecer sua primeira aula de culinária. Serão quatro vídeoaulas que vão apresentar receitas especiais que poderão ser testadas no dia a dia. O projeto é gratuito e tem certificado de conclusão.
Quem vai comandar as dicas e receitas será o chef Leonardo Vieira, conhecido pelo canal do YouTube Chef Leozito e Cia. Carioca, amante da boa cozinha, Leozito adiciona uma pitada de humor e carisma nos vídeos. Haverá um fórum para que os participantes possam interagir com o chef e entre elas, dando mais interatividade às aulas.

Além de gastronomia, o aluno terá dicas de compras, uso e consumo de produtos para produzir as receitas. Foram escolhidas opções de pratos para ensinar a montar um risoto de frutos do mar ou legumes glaciados, por exemplo.

“O objetivo do Prezunic é oferecer uma nova experiência aos seus clientes e promover noções de culinárias e compras. Nas vídeoaulas, os alunos aprenderão receitas econômicas e práticas com tudo que eles podem encontrar em nossas lojas e com a comodidade de assistir no conforto de casa ou onde quiser”, explica Lorena Santos, gerente de Marketing do Prezunic.

Aos sábados, a partir das 10h30, o aluno receberá um link para assistir os vídeos. Eles podem ser assistidos do computador, tablets ou smartphones. Será aproximadamente uma hora de aula por sábado e os vídeos ficarão disponíveis por até um mês, para que sejam acompanhados de acordo com a disponibilidade de cada aluno.

O Projeto Toque de Chef Prezunic é uma parceria com a Unilever, tendo apoio da Arisco, Knorr, Hellmann’s e Maizena.

TOQUE DE CHEF PREZUNIC
As inscrições podem ser feitas pelo site www.prezunic.com.br/toquedechef
28/11 – Penne ao funghi como você nunca fez ou provou
05/12 – Filé mignon sem mistério, mas com molho surpresa
12/12 – Risoto de frutos do mar num mergulho de sabores
19/12 – Frango recheado com suspirantes legumes glaciados

Fonte: mailing AgitoSP

Itaú Viver Mais: Cinema para Maiores de 55 anos

Pessoas com mais de 55 anos de idade poderão comparecer a uma sessão gratuita de cinema Itaú Viver Mais, que será realizada nesta terça-feira (24/11), às 14h, no Bourbon Shopping, em São Paulo. O filme exibido será “Ruth & Alex”, estrelado por Diane Keaton e Morgan Freeman, que formam um casal que mora em Nova York e decide vender o apartamento para morar em outro lugar. Nas negociações, enfrentam problemas para se desfazer do imóvel que compraram na década de 1970. O público contará com a presença do ator Lima Duarte para um debate sobre o filme após a sessão.

Para participar é necessário ter mais de 55 anos e fazer um breve cadastro gratuito pelo site www.itau.com.br/vivermais. Elas receberão uma carteirinha que dará direito ao ingresso sem custo das sessões que serão exibidas dentro do projeto.

Serviço:

O que: Sessões de Cinema Itaú Viver Mais

Quando: Toda última terça-feira do mês – às 14h

Onde: Rua Palestra Itália, 500 – Perdizes, São Paulo – SP

Entrada Gratuita (após cadastro)

Sobre o Itaú Viver Mais

O Itaú Viver Mais é um programa realizado desde 2004 pelo Itaú Unibanco que oferece gratuitamente atividades físicas e socioculturais para pessoas com mais de 55 anos de idade. As atividades são realizadas por meio de parcerias com shoppings e supermercados nas cidades de São Paulo, Taboão da Serra, Rio de Janeiro, São Gonçalo, Niterói, Porto Alegre, Brasília, Salvador, Curitiba e Belo Horizonte. Desde o início a iniciativa já recebeu mais de 20 mil usuários e conta atualmente com mais de 10 mil inscritos.

As sessões de cinema do Itaú Viver Mais acontecem toda última terça-feira do mês, em São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba, Salvador e Brasília. O cinema é considerado pelo programa um poderoso instrumento para a reflexão e transmissão de conhecimento e cultura.

Após a exibição dos filmes, há um debate para aposentados ou pessoas a partir de 55 anos, sempre conduzido por atores, especialistas em cinema ou no tema retratado pelo filme. Fernanda Montenegro, Regina Duarte, Humberto Martins, Milton Gonçalves, Lucélia Santos, Nelson Freitas, Denise Fraga, Fulvio Stefanini, Anselmo Vasconcelos, são alguns dos nomes que já passaram pelas sessões.

O cinema Itaú Viver Mais teve início em 2014 e, desde então, mais de 7400 pessoas já compareceram às cerca de 90 sessões nas praças acima citadas.

Fonte: mailing AgitoSP

Corrida Divertida Turma da Mônica

Evento marcado para 8 de novembro acontecerá no Shopping SP Market, em São Paulo

Você sabia que pode fazer uma corrida ou caminhada em família e ainda contribuir conosco? É só se inscrever na Corrida Divertida Turma da Mônica, que acontece no dia 8 de novembro no Shopping SP Market, em São Paulo. Parte do valor das inscrições será destinada para manter nossos projetos em 12 estados e no Distrito Federal.

São duas opções de participação: a caminhada família de 3km,  na qual as crianças podem participar, e a corrida de 5km, só para os adultos. O percurso será nas dependências do shopping, passando dentro do Parque da Mônica.

A Corrida Divertida Turma da Mônica é destinada para toda a família e tem como o objetivo promover a prática esportiva.  Mônica, Magali, Cascão e Cebolinha são presenças garantidas no evento, que tem realização da Mauricio de Sousa AO VIVO, organização da Sports Fuse Marketing Esportivo e patrocínio da Seara e Shopping SP Market.

Para saber mais sobre o evento, clique aqui.

Serviço
Corrida Divertida Turma da Mônica

Quando: 8 de novembro de 2015, às 8h30 (corrida) e às 8h45 (caminhada família).
Onde: Shopping SP Market – Av. das Nações Unidas, 22.540 - Jurubatuba/SP.
Inscrição: R$91,00 (até 1 de novembro ou quando atingir 2 mil participantes).
Retirada do kit: Sábado, dia 7 de novembro, das 13 às 21h, no Atrium do Shopping
Canais de vendas: Ticket Agora e Ativo.com

Fonte: Mailing Aldeias Infantis

Não Vou Pagar o Pato

Eu digo NÃO ao AUMENTO de impostos!

Clique e se Manifeste: www.naovoupagaropato.com.br

Porta Brinco com CD

Tem vários brincos em casa e não sabe como organizá-los? Que tal usar um CD velho para isso?

Confere o Porta Brinco com CD que fiz para a minha mãe:

Como eu fiz:

Peguei um CD (ou DVD, não tem problema) e, na parte que pode ser escrita (onde tem a inscrição do CD), risquei círculos para me ajudar na hora de furar.

Então, usando um furador Crop a Dile (é ótimo, recomendo a ferramenta), fiz vários furos, em pares e deixando um espaço entre as duplas.

Daí, peguei um pedaço de EVA e cortei com uma tesoura própria para dar este efeito ondulado. Colei em torno do CD (utilizei cola instantânea).

No meio, colei uma flor também de EVA e no centro, um botão (pra combinar com o porta colar que mostrei aqui anteriormente).

Olha abaixo a foto sem os brincos:

Espero que tenham gostado.

Beijos.
Patrícia.

Bazar da Primavera

Amanhã, dia 12 de setembro, das 9 às 12h, acontece o Bazar da Primavera no Instituto Gabi.

Compareçam!

Instituto Gabi
Rua Gustavo da Silveira, 128 - Vl. Sta Catarina
Tel. 5564-7709
http://institutogabi.org.br/

Fonte: Newletter Instituto Gabi

Cuscuz de Tapioca

Quando fui para Porto Seguro (Bahia) há alguns anos, comia no café da manhã um doce que era delicioso e que, tempos depois, fui descobrir que se chama Cuscuz de Tapioca.

Confere a receita:

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de açúcar
1 coco ralado
500 g de tapioca em grãos
1 pitada de sal
6 xícaras (chá) de leite

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque o açúcar, o coco, a tapioca e leite fervente. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Na próxima meia hora, vá mexendo a mistura a cada 5 minutos para hidratar bem. Coloque em uma vasilha retangular e deixe esfriar. Leve para gelar, corte em pedaços e decore com coco ralado.  

Minhas observações:

Fiz meia receita e, como de costume, substitui o açúcar pela versão light para forno e fogão. Como não sabia qual seria a medida para "1 coco ralado", coloquei a mesma quantidade da tapioca, ou seja, 250g. O leite, eu usei a versão desnatada.

Ficou ótimo, mas se eu fizesse novamente, farei a mesma meia receita mas com mais leite, para deixá-lo mais molinho... Fica a dica!  

Fonte: http://receitas.ig.com.br/cuscuz-de-tapioca/4e82ff9659544a2a7600006f.html

Porta Colar

Em 2012, publiquei um post sobre um Suporte de Biju que eu havia feito.

Agora, volto ao tema, fazendo um Porta Colar, utilizando cabide. Olha só:

Para fazê-los, eu utilizei:
- cabides de madeira: retirei a parte de baixo do cabide, lixei, pintei e envernizei;
- ganchos pequenos: como eles tinham ponta tipo parafuso, pude fazer furos na madeira (utilizando uma tesoura) e encaixando os ganchos sem problema;
- flores de EVA;
- botões diversos.

Eu resolvi colar os cabides nas portas do guarda-roupa, sem utilizar prego. Aí vai da preferência de cada um.

Abaixo, os cabides, sem os colares.

Para fazê-los, utilizei como inspiração o passo a passo do Blog Lines in Bloom.

Patrícia Quintas
05/09/2015

Quadro de Pins e Broches

Tenho uma coleção de pins e broches que ainda está no começo mas que vai aumentando exponencialmente, pois a cada viagem compro mais! hihihi...

Então, resolvi fazer um Quadro de Pins e Broches para colocar essa coleção e acho que ficou uma graça!

Eu fiz esse quadro utilizando uma folha de cortiça grudada em uma folha de placa pluma (parece uma placa de isopor mas mais grossa e compacta). Essa parte deu bastante trabalho, pois além de utilizar cola branca também tive que usar cola instantânea, além de segurar bem para que as partes fixassem. Ah, e também tive que cortar a folha de cortiça e a placa pois os dois tinham tamanhos diferentes... mas o corte é fácil de fazer, basta usar um bom estilete.

A seguir, peguei uma moldura na Internet, aumentei o tamanho e cortei um EVA preto no formato da moldura e colei também com cola instantânea em volta do quadro. Pra enfeitar, fiz um recorte irregular de EVA laranja e colei nas pontas da borda, pra dar um charme e esconder as junções da moldura.

Na parte de trás do quadro, usei parte da placa e fiz quadrados, colando-os nas quatro pontas do quadro, pra funcionar como um calço. Fiz isso porquê alguns pins podem ser maiores que outros e precisava garantir que nenhum deles fosse "arranhar" a parede.

Pra fazer o suporte pra parede, colei outras duas placas menores quadradas e fixei lacres de refrigerantes.

Espero que gostem da ideia!

Patrícia.

Brinquedo Novo e a Caixinha de Madeira do Gru

Então, graças a indicação da colega Vanda Goes do Blog Ateliê Cantinho da Arte, comprei um novo brinquedo para fazer meus artesanatos: um pirógrafo.

Com ele posso cortar os CD's do tamanho que eu quiser e, claro, utilizá-lo para fazer gravação em madeira.

Então, como primeira "arte", resolvi decorar uma caixinha de madeira com o nome de um personagem muito adorado, o Gru, dos filmes "Meu Malvado Favorito".

Eu comprei este mini-caixote de madeira, lixei e com o pirógrafo grafei o nome Gru. A primeira tentativa, em cima, saiu errado; já na segunda, não ficou tão bom, mas achei que combinava com o personagem (afinal, ele é "malvado", né?). Então, envernizei a caixinha com verniz marítimo e depois com verniz comum, para dar um brilho.

Por último, eu tinha um bonequinho do Gru e colei ele na caixinha com cola instantânea. Fiz um embrulho com papel celofane transparente e uma fita azul, pois vou dá-lo de presente para um querido amigo, o Clayton.

Não ficou uma graça?

Patrícia

Pão de Aveia

Já fiz esta receita duas vezes - a primeira, segui "a risca"; a segunda, inovei um pouco - e acho que vale a pena compartilhar.

Então, anota aí a receita de Pão de Aveia (em itálico, as minhas inovações):

Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (eu queria fazer com farinha integral, então usei 1 xíc de farinha comum e 1 xíc de farinha integral)
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos (usei no lugar da aveia em flocos a farinha de aveia - era o que eu tinha!)
- 2 copos de iogurte desnatado
- 4 colheres (chá) de margarina light
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos

Modo de preparo
Em um recipiente coloque a aveia, a farinha, o sal e o fermento, acrescente a margarina, os ovos e misture com as pontas dos dedos. Adicione o iogurte e amasse bem. 
Coloque em uma forma de pão inglês (eu untei com óleo e farinha, além de polvilhar um pouco de aveia em cima do pão) e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou deixe até dourar ligeiramente (em forno pré-aquecido a 180ºC, deixei aproximadamente 30 minutos; fui espetando com um palito até ele sair lisinho).

Uma delícia pro café da manhã, o lanche da tarde, ....

Abaixo, uma versão "mais branquinha" feita apenas com farinha de trigo normal.

Fonte: http://www.maisequilibrio.com.br/receitas-light/pao-de-aveia-8-2-7-2359.html

Patrícia Quintas

Relógio em Feltro

Na última 2ª feira, minha mãe fez um curso super legal: Relógio em Feltro.

O tema? Galinha, claro!

Achei a ideia super interessante, para decorar um relógio novo ou mesmo dar uma repaginada naquele seu relógio que já tá empoeirado.

Não ficou uma graça? Dá-lhe Dª Izilda.

Pensamento do Dia

Fonte: SOS Solteiros

Frango Desfiado com Brócolis no Rap 10

Adoro Rap 10. Então, navegando no site deles - www.rap10.com.br - encontrei uma receita que adaptei com o que eu tinha em casa, fazendo então Frango Desfiado com Brócolis no Rap 10.

Delicioso!!!

Fonte: receita de Crepe de Espinafre com Frango

Purê de Mandioquinha e Frango Desfiado

Prato delicioso e rápido de fazer, esse Purê de Mandioquinha combina com Frango Desfiado. Anota aí:

Purê de Batata Baroa (Mandioquinha)

Ingredientes:
- 4 batatas baroa médias;
- 50 ml de leite;
- queijo parmesão à gosto;
- cebolinha à gosto;
- 1 dente de alho.

Modo de Fazer:
Raspe a casca das batatas assim como se faz com uma cenoura, coloque-as para cozinhar em água fervente. Quando estiverem bem molinhas, mas não desmanchando na água, retire da água e amasse com espremedor de batatas ou garfo, faça isso até não haver mais pedaços de batata. Misture o leite, o queijo e o alho bem picadinho com as batatas amassadas. Leve a mistura ao micro-ondas por 1 minuto.

Fonte:
Purê: http://garotasrosachoque.com.br/2014/10/pure-de-batata-baroa.html